CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Införa

D-Psicose är en isomer av fruktos, en monosackarid som finns i naturen men i mycket små mängder. Dess sötma liknar sackaros, men dess kalorier är mycket lägre än sackaros. Jämfört med D-glukos och D-fruktos har allulos också en starkare förmåga att avlägsna reaktiva syreämnen.

Eftersom psicose är sällsynt i naturen är det inte lämpligt för kemisk syntes och industriell produktion. Det syntetiseras vanligtvis med biologiska metoder. Den resulterande produkten är relativt enkel och är en naturlig produkt som uppfyller konsumenternas behov.

Specifikation av CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Lågkalori sackaros, D-psikos har uppenbara fördelar

1. Lågkalori, lågt GI-värde

Sötman hos D-psikos är cirka 70 % av sackaros, men dess glykemiska index (GI-värde) och kalorier är mycket lägre än för sackaros, och dess kalorier är bara en tiondel av sackaros.

2. Smaken är nära sackaros

Smakmässigt har D-psikos en mjuk och delikat sötma, en ren sötma mycket lik sackaros med hög renhet, och den initiala stimuleringen av smaklökarna är snabbare än sackaros. Det finns ingen dålig smak under eller efter konsumtion.

3. Förbättra produktkvaliteten

D-psikos och äggalbumin kan inte bara bilda en bättre tvärbunden struktur genom Maillard-reaktionen för att förbättra matens konsistens, utan även generera ämnen med höga antioxidanteffekter, som kan reduceras under livsmedelsbearbetning och lagring. Oxidationsförluster.

Paket och transport av CAS 551-68-8|D-PSICOSE

Transport: med bud / med flyg / till sjöss

Relaterade artiklar från CAS 551-68-8|D-PSICOSE

D-Psicose är ett sällsynt socker som inte ger någon energi till växande råttor

T Matsuo, H Suzuki, M Hashiguchi… – Journal of nutritional …, 2002 - jstage.jst.go.jp

… Vi har tidigare rapporterat att D-psicose-tillskott i dieter … D-psicose kan vara
på grund av lägre lipogenes i levern. Den aktuella studien undersökte den tillgängliga energin i D-psicose ...

Populära Taggar: cas 551-68-8|d-psicose, Kina cas 551-68-8|d-psicose tillverkare, fabrik