Introduktion och tillämpningav CAS 109-08-0|2-Metylpyrazin
2-Metylpyrazin är en färglös, flyktig vätska som har en stark lukt. Det används som tillsats i mat och dryck för att ge en rostad smak.
Metylpyrazin produceras av redoxcykeln där det oxideras till pyrazinsyra och sedan reduceras tillbaka till den ursprungliga föreningen. Denna process kan katalyseras av kopparkomplex eller andra metalljoner, såsom nickel eller järn. Kväveatomen i metylgruppen på pyrazinringen koordinerar med metalljonen, medan etylendiaminliganden koordinerar med syreatomen på metalljonen.
Reaktionsmekanismen för denna typ av koordinationsgeometri involverar karbonylgrupper och väteatomer, som överförs från 2-metylpyrazin till etylendiamin. Denna reaktion fortskrider genom en serie reaktioner som inkluderar ett oxidationssteg, följt av två reduktionssteg som i slutändan leder till bildandet av vatten och 2-metylpyrazin.
Ansökan:
2-Metylpyrazin används i färgämnes- och läkemedelsindustrin och används även som smaktillsatser för livsmedel.
Bestämning av kobolt, cyanat och järn. Organisk syntes.
Synonymer:
3-metylpyrazin;
pyrazin, metyl;
Pyrazin,2-metyl;
Metylpyrazin;
pyrazin, metyl-;
EINECS 203-645-8;
2-Methyl-1,4-diazin;
2-metyl-pyrazin;
Specifikation avCAS 109-08-0|2-Metylpyrazin
|
FÖREMÅL |
SPECIFIKATION |
|
CAS |
109-08-0 |
|
MF |
C5H6N2 |
|
MW |
94.11 |
|
Densitet |
1,03 g/ml vid 25 grader (lit.) |
|
kokpunkt |
135 grader /761 mmHg (lit.) |
|
brytningsindex |
n20/D 1.504 (lit.) |
|
surhetskoefficient (pKa) |
1,45 (vid 27 grader) |
|
Lagring |
Förseglad på torr, sval plats |
PAckage och transporterav introduktion och tillämpning av CAS 109-08-0|2-Metylpyrazin
Paket: 100 g, 500 g, 1 kg, 25 kg, 200 kg, 500 kg
Transport: med bud / med flyg / till sjöss
relaterade artiklarav CAS 109-08-0|2-Metylpyrazin
… platser på ZnO–ZnCr2O4-katalysator under dehydrocyklisering av vattenhaltig glycerol och etylendiamin för syntes av 2-metylpyrazin: Kinetisk och mekanism …
A Venugopal, R Sarkari, C Anjaneyulu… - Applied Catalysis A …, 2014 - Elsevier
… De katalytiska aktiviteterna av Zn-Cr-O undersöktes för dehydrocyklisering av etylendiamin
och vattenhaltig glycerol för att syntetisera 2-metylpyrazin (2MP). Reduktiv förbehandling var …
Populära Taggar: cas:109-08-0|2-metylpyrazin, Kina ca:109-08-0|2-metylpyrazintillverkare, fabrik
