Produktbeskrivning
Introduktion och tillämpning av CAS:133876-92-3|Nattokinase
1. Stabilitet av Nattokinas
pH-stabiliteten är relativt stabil under det naturliga pH-värdet. När pH-värdet stiger från 7 till 12 är det stabilt inom 10 minuter i rumstemperatur. När pH-värdet är lägre än 5 är det extremt instabilt och tappar aktivitet snabbt. När temperaturen överstiger Vid 60°C blir den snabbt inaktiv på grund av proteindenaturering. Efter fem cykler av upprepad frysning och upptining var mer än 95 % av dess aktivitet fortfarande bevarad, vilket tyder på att frysning och upptining inte hade någon större inverkan på aktiviteten av nattokinas. När nattokinas blandas med kokt veteextrakt, kokt buljong, serumalbumin och magslemprotein ökas nattokinasets stabilitet avsevärt, och enzymaktiviteten går inte helt förlorad även vid surt pH. Termisk stabilitet: När temperaturen är lägre än 45 grader är aktiviteten relativt stabil. När temperaturen är högre än 60 grader, inaktiveras den snabbt på grund av proteindenaturering. Frysning och upptining har ingen större inverkan på aktiviteten av nattokinas. Efter upprepad frysning och upptining 5 gånger är aktiviteten av nattokinas relativt stabil. Enzymet kan fortfarande bibehålla mer än 95 % aktivitet. Metalljonstabilitet Aktiviteten av nattokinas påverkas också av vissa metalljoner. Hg2+ inaktiverar den helt. Cu2+, Zn2+, Al3+, Ca2+ och andra joner har olika hämmande effekter på enzymet, medan Mg2+ och Co{{16 }} har olika hämmande effekter på den. aktiveringseffekt. Stabiliteten hos andra ämnen, E-ACA och EDTA, har ingen signifikant effekt på aktiviteten av nattokinas, medan PMSF helt kan hämma dess aktivitet. 1 mmol/L DFP och neguvon kan helt hämma aktiviteten av nattokinas.
2 molekylvikt
Nattokinas är ett enkelkedjigt polypeptidas. På grund av olika tekniska metoder för att mäta molekylvikten är den uppmätta molekylvikten också signifikant annorlunda. Med användning av SephadexG100 kolonngelfiltreringsmetoden var det erhållna resultatet 20,000, och resultatet mätt med den cirkulära dikroiska metoden var 27 300. Den exakta molekylvikten för enzymet beräknades baserat på aminosyrasekvensen till 27,728.
3.PI-värde (isoelektrisk punkt)
Med Svunssons kolumnelektroforesmetod och isoelektrisk fokusering har nattokinas en symmetrisk enkel plasmintopp och dess PI-värde är 8,6±0.3. Den isoelektriska punkten kan tillhandahållas. När du isolerar och rena nattokinas, överväg att justera pH-värdet nära PI-värdet, vilket är fördelaktigt för reningen av enzymet.
4. Substratspecificitet för nattokinas
Som ett serinproteas kan NK:s amidolytiska aktivitet observeras med många syntetiska substrat. Det mest känsliga substratet för nattokinas är substratet för plasmaplasmin, nämligen S2251; den har viss aktivitet på substraten H2DLArgPNA, S2238, S2266 och S2302, men är uppenbarligen inaktiv på S2444 och S2484. Nattokinas har sin specifika aminosyraverkan och igenkänningsställe för att hydrolysera proteiner.
Specifikation av CAS:133876-92-3|Nattokinase
【Produktspecifikationer】 Nattokinase 20000FU/g
[Detektionsmetod] Plattmetod
[Utseende] Benvitt pulver
[Förpackningsspecifikationer] Standardförpackning: 25 kg/kartongfat; bulklast: 100g/påse
[Förvaringsvillkor] Förseglad, sval, fuktsäker, skyddad från ljus
[Hållbarhet] 24 månader
Paket med CAS:133876-92-3|Nattokinase
25 kg/pappfat; bulklast: 100g/påse
Denna produkt är giltig i 24 månader från tillverkningsdatum när den förvaras i ett varmt förseglat tillstånd.
Säkerhet och transport
Denna produkt bör förvaras förseglad i rumstemperatur. Kunder bör noggrant läsa produktbehandlingen, materialsäkerhetsdatabladet (MSDS) och etiketterna före användning, vara bekant med produktens säkerhetsinformation, bruksanvisningar, miljöpåverkan och bära lämpligt personligt skydd vid behov. förnödenheter.
Populära Taggar: cas:133876-92-3|nattokinase, Kina cas:133876-92-3|nattokinase-tillverkare, fabrik
