Produktbeskrivning
Introduktion och applicering av fabaceous lecitin|sojabönfosfolipid
[Egenskaper]: Ljusgult pulver, delvis lösligt i vatten, lättare att dispergera och återfukta än vanliga fosfolipider. Lättlöslig i animaliska och vegetabiliska oljor, delvis löslig i etanol.
[Användning]: Används i margarin (hydrerad olja) för att emulgera, förhindra stänk och dispergera. Används som fettemulgeringsmedel för att emulgera olja och vatten. Emulgerad olja kan ersätta rent fett, förbättra livsmedelskvaliteten och spara pengar i livsmedelsbearbetning. Oljeeffekt. Att lägga till {{0}},2 % till 0,3 % till choklad kan bibehålla formen och återfukta, och kan förhindra blomning orsakad av omkristallisering av socker. Om du lägger till 0,5 % i godis, särskilt godis som innehåller nötter och honung, kan det förhindra läckage av olja och vätska och kan behålla smaken i tuggummi. Dosen är 0,2 % till 0,3 %. Dessutom kan den även användas i andra produkter, såsom ägg. produkter etc. Fosfolipider fungerar som ytaktiva ämnen, antioxidanter, näringstillskott, energitillskott och foderbearbetningshjälpmedel. Egenskaper:
Livsmedel och fodertillsatser; livsmedelsstärkare; fosfolipider; biokemikalier; lipider; API:er; naturliga fosfolipider; kemiska råvaror; näringsförstärkare; råmaterial; livsmedelstillsatser
Specifikation av fabaceous lecitin|Sojabönfosfolipid
Vit till ljusbrun transparent eller genomskinlig trögflytande vätska, eller ljusbrunt pulver eller granulat. Luktfri eller lätt nötig lukt och smak. Den är endast delvis löslig i vatten, men bildar lätt en emulsion med vatten och har stark emulgerande förmåga. Denna produkt är en oljefri pulverformig fosfolipidprodukt. Oljefria fosfolipider är lösliga i fettsyror och olösliga i icke-flyktiga oljor. När de innehåller olika fosfolipider är de delvis lösliga i etanol men inte lösliga i aceton. Fosfatidylinositol och fosfatidinsyra har förmågan att bilda komplex med metalljoner och kan användas som antioxidantsynergister. Effekten av fosfolipider som antioxidant är inte signifikant när den används ensam, och blandas vanligtvis med andra antioxidanter. Den är gjord av koncentrerade fosfolipider som råvara och genomgår reningsprocesser som avoljning och deodorisering. Den totala fosfolipidhalten är inte mindre än 95 % och HLB-värdet är cirka 7. Det är lätt att absorbera fukt, dispergera och svälla i vatten; det är olösligt i aceton och delvis lösligt. I organiska lösningsmedel som etanol och isopropylalkohol.
Användning: emulgeringsmedel; antioxidant; stabilisator; tensid; chokladviskositetsreducerare; släppmedel; fettförtjockningsmedel.
Paket med fabaceous lecitin|sojabönfosfolipid
25 kg/trumma
Denna produkt är giltig i 24 månader från tillverkningsdatum när den förvaras i ett varmt förseglat tillstånd.
Säkerhet och transport
Denna produkt bör förvaras och förslutas i rumstemperatur. Kunder bör noggrant läsa produktbehandlingen, materialsäkerhetsdatabladet (MSDS) och etiketterna före användning, känna till produktens säkerhetsinformation, bruksanvisningar och miljöpåverkan och bära lämpligt personligt skydd vid behov. förnödenheter.
Populära Taggar: fabaceous lecitin|sojabönfosfolipid, Kina fabaceous lecitin|sojabönfosfolipidtillverkare, fabrik
