Hur produceras och lagras kaliumacetat av livsmedelskvalitet? Kan du förstå denna kunskap? Låt oss presentera det för dig nu!
1. Den erhålls genom att reagera isättika med kaliumhydroxid.
2. Ta 2000g kaliumbikarbonat och tillsätt 1000g vatten. Tillsätt långsamt 650 g 98-procentig ättiksyra under uppvärmning och omrörning. En stor mängd koldioxidgas produceras. Kontrollera hastigheten för syratillsatsen för att förhindra att lösningen rinner över. Efter tillsats av ättiksyra, koka lösningen i ungefär en halvtimme, svalna något och filtrera. Indunsta filtratet under kontinuerlig omrörning tills temperaturen når 160-180 grader, då de flesta av kristallerna faller ut. Rör om kraftigt och kyl, filtrera bort kristaller.
3. Neutralisera den vattenhaltiga ättiksyralösningen med kaliumhydroxid, koncentrera lösningen för att fälla ut kristallerna och torka de resulterande kristallerna vid 180 grader i 1 dag.
Utöver ovanstående produktionsmetoder bör stor uppmärksamhet också ägnas åt lagring av kaliumacetat av livsmedelskvalitet. Livsmedelsklassade kaliumacetatprodukter bör förvaras i en förseglad och torr miljö, så vi måste vara uppmärksamma på dessa små detaljer i vårt dagliga liv.